Salade méchouia
Par Malika B., mercredi 23 juin 2010 à 16:18.
Ingrédients :
- 300g de tomates mures mais fermes.
- 300g d’oignons
- 300g de poivrons
- 2 gousses d’ail
- ½ à cuillerée à café rase d’harissa
- ½ citron
- 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive
- Sel
Préparation – Cuisson : 1heure 30 minutes.
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